Счастливые владельцы кофемашин не ходят в кафе, а готовят кофе дома. И знают, что один из секретов приготовления качественного кофейного напитка – использование правильной воды.
Для приготовления вкусного кофе важные общий уровень минерализации воды и ее состав. Для кофемашины определяющим показателем воды является уровень его твердости.
Какую воду выбрать для кофемашины – мягкую или жесткую?
Воду с повышенным содержанием солей кальция и магния называют твердой, а с малым – мягкой.
Для приготовления кофе в кофемашине нужна мягкая вода.
Слишком жесткая вода может повредить кофеварку накипью, поэтому жесткую воду надо смягчать. К тому же, при жесткой воде, из-за обилия в ней ионов кальция и магния, не произойдет нужного взаимодействия кофейных зерен и воды, чтобы полностью раскрыть букет напитка, создать приятное послевкусие.
Как определить жесткость воды для приготовления кофе в кофемашине?
Дорогие профессиональные кофемашины имеют функцию регулировки жесткости, автоматическую декальцинацию. Это позволяет получать кофе высокого качества и помогает определять уровень накипи.
Обычные кофеварки не имеют такой функции, поэтому этот параметр воды рекомендуют проверять с помощью тест-полосок.
Жесткость воды следует определять регулярно, чтобы кофеварка служила долго и не ломалась от накипи.
Для общей оценки жесткости воды достаточно провести анализ в домашних условиях с помощью теста на жесткость воды «YOCHEM». Это несложный химический тест для самостоятельной проверки качества воды.
Почему стоит выбрать тест на жесткость воды «YOCHEM»?
- Он адаптирован под домашнее использование и не требует профессиональных навыков.
- Прост в применении и обеспечивает быстрый результат. Следует лишь погрузить тестовую полоску в воду на 3 секунды и сравнить цвет, который проявился на полоске, с цветной шкалой.
Покупайте тест на жесткость воды «YOCHEM» в интернет-магазине «NANOMARKET» – генерального дистрибьютора продукции «YOCHEM» в Украине. Переходите по ссылке https://bit.ly/36tvS8z